食品加工蒸汽发生器蒸煮年糕用哪种型号效果好？

食品加工蒸汽发生器蒸煮年糕用哪种型号效果好？

过年做年糕是很多地方的习俗，“年糕年糕，取其年年高之意，这是老一辈的传统。在江南地区人们钟爱年糕，年糕因其“年年高”的谐音而成为老百姓心中的吉祥食品。食品加工蒸汽发生器蒸制传统小吃，无论蒸年糕、炸年糕还是汤煮年糕，都能“露一手”。

传统水磨年糕作坊里，热气腾腾，米香阵阵，一片繁忙的劳作场面，让人勾起了儿时的记忆。圆糯米倒入盆中，用清水清洗数次直到水呈清澈为止，洗浸后还必须浸泡八小时左右，使米充份泡开，倒乾水后必须再清洗一次。浸泡好后配以适量的水制成米浆，经过脱水、揉碎、加香料等，最后便是蒸上一个小时。

立浦热能燃气蒸汽发生器客户厨房使用现场，配置了一台50kg燃气蒸汽发生器。蒸年糕的容器还是经典传统的方式。现如今蒸煮年糕，馒头，包子，蒸饭蒸菜蒸海鲜之类的，都已经配置上了蒸箱。一台50kg燃气蒸汽发生器也可以搭配一台1个立方的蒸箱使用。

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