立浦热能电蒸汽发生器用来制白酒要怎么用？

立浦热能电蒸汽发生器用来制白酒要怎么用？

国庆假期刚刚结束，相信参加各种酒席婚礼的朋友们都已经想静一静了~婚礼酒桌，生日聚会，讲究的场面上都会摆上高档的白酒，香烟等给宾客们。而白酒的好不好在于香醇度。

那么我们来简单了解一下使用电蒸汽发生器来酿制白酒要怎么酿？

电蒸汽发生器在制酒过程中，会用在两个步骤，而酒的香醇不能离开制酒过程中的每一个步骤;

1.材料 选择材料：要酿造米酒，首先要将稻谷去壳；

2.浸泡 将大米用水泡制12个小时左右，冬天水若太冰可把水加热到40度左右浸泡；

3.蒸煮 将蒸煮锅洗干净，把泡制好的大米放到锅内去蒸（注意：煮熟至软硬适中的程度为佳，太硬或太软都会影响酒的质量）；

4.摊凉 蒸熟后拿出摊凉，放到干净卫生的地方，摊凉场地不卫生是影响发酵的关键；

5.拌曲 大米摊凉至25-30度左右放酒曲，1斤大米放3克酒曲，把准备好的酒曲和大米一起搅拌均匀；

5.发酵 再放入发酵坛中发酵，中间留一个井（入窖的醅料既不能压太紧，也不能过松，温度在25度左右最佳，正常发酵8-10天左右即可蒸馏，一般根据发酵管理而决定）；

6.蒸馏 将酿酒设备洗干净，连接酿酒蒸汽发生器进行蒸汽加热，把发酵好的酒醅倒入锅内蒸馏出成品酒即可。

制酒电蒸汽发生器可以用于蒸煮还有蒸馏。冬天要是要酿酒的话，蒸汽发生器的蒸汽还可以另外接到暖气片上面，用在房间里面保暖，酿酒就可以用在发酵的时候。

立浦热能电加热蒸汽发生器，多用途，效率高，放心又省力！

（以上文章来自免报检蒸汽发生器专业供应商立浦热能（www.shangyiguolu.com）转载请注明出处）