立浦热能蒸汽发生器用于中央厨房蒸饭蒸菜哪一款更合适？

立浦热能蒸汽发生器用于中央厨房蒸饭蒸菜哪一款更合适？

餐饮行业的酒店内都有中央厨房，会配置蒸饭车，夹层锅，烫菜池等厨房必备用具，而这些用具都是需要已蒸汽发生器产生的蒸汽来作为能源使用的。那么我们就来讲讲哪款蒸汽发生器在厨房内使用是最方便和最节约耗能的呢？

第一款，常压燃气100kg蒸汽发生器，不用蒸汽的时候，要关电源开关的，不关闭电源，只关阀门，炉胆承受不了压力，可能会引发炉胆破损，所以一定要关闭开关和煤气。等重新用的时候再开，等五分钟可以出气，效率也很快。而这款非常适合烫菜池烧水使用。

第二款，微压燃气100kg蒸汽发生器，带2kg压力，管道流速会更快一些，不用蒸汽的时候，把出气阀关闭就可以，煤气和电不用关，也不会耗电和耗燃气。有控制器控制，压力表控制，蒸汽存留一些在炉胆内完全没有问题。而这款比较适合蒸箱和夹层锅使用。

餐饮厨房食堂选择全自动蒸汽发生器配套使用并不是毫无道理的，如我公司蒸饭车配套蒸汽发生器产汽快，热效率高，一次性可蒸食材量比之前多了3-4倍，同时时间反而缩短了2倍，可谓极大提高了蒸饭效率。最重要的是，该蒸汽发生器是以液化气或天然气为燃料，使用成本低，经济实惠，为食堂节省了开支。

（以上文章来自免报检蒸汽发生器专业供应商立浦热能（www.shangyiguolu.com）转载请注明出处）